Viele kleine Gerichte, überraschende Aromen und immer wieder etwas Neues zu entdecken.
unser Konzept
Bei Mekân-i Mezze kommt Abwechslung auf den Tisch.
Unsere Auswahl wird jede Woche neu zusammengestellt – abhängig von Saison, Verfügbarkeit und den Gerichten, auf die wir gerade besonders Lust haben. Neben beliebten Klassikern erwarten euch deshalb immer wieder neue und traditionelle Spezialitäten aus verschiedenen Regionen der Türkei.
Klassische kalte Mezze
- Haydari – Joghurt, Weisskäse und Kräuter
- Girit Ezmesi – würziger Weisskäseaufstrich mit Kräutern und Nüssen
- Acılı Ezme – fein gehackte Tomaten, Peperoni und Kräuter, pikant gewürzt
- Pancar Tarator – Randen mit Joghurt und Knoblauch
- Havuç Tarator – gebratene Karotten mit Joghurt und Knoblauch
Gemüsemezze & Zeytinyağlılar
- Kısır – feiner Bulgursalat mit Tomatenmark, Kräutern und Granatapfelsirup
- Şakşuka – gebratenes Gemüse mit würziger Tomatensauce
- Köz Patlıcan Salatası – Salat aus gerösteten Auberginen
- Patlıcan Kızartması – gebratene Auberginen, je nach Zubereitung mit Sauce oder Joghurt
- İmam Bayıldı – geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Tomaten
- Zeytinyağlı Enginar – Artischocke mit Gemüse und Olivenöl
- Zeytinyağlı Taze Fasulye – grüne Bohnen mit Tomaten und Olivenöl
- Zeytinyağlı Pırasa – Lauchgemüse mit Reis und Olivenöl
einige Kalt oder warm erhältlich
Warme Mezze als Ergänzung
Diese werden frisch und zusätzlich auf Bestellung zubereitet:
- Sigara Böreği – knusprige Teigröllchen mit Weisskäsefüllung
- Paçanga Böreği – knuspriger Börek mit Pastırma und Kaşar-Käse
- Peynir Dolgulu Yeşil Biber – grüne Peperoni mit Weisskäsefüllung
- Kaşarlı Mantar – Champignons mit Kaşar-Käse überbacken
Warme Mezze mit Fleisch
- Arnavut Ciğeri – gewürfelte, gebratene Leber mit Kartoffeln und Zwiebeln
- Kadınbudu Köfte – gebratene Hackfleisch-Reis-Köfte mit knuspriger Hülle
Frisch auf Bestellung
Diese werden frisch und zusätzlich auf Bestellung zubereitet:
- Edirne Tava Ciğeri – hauchdünn geschnittene, knusprig frittierte Leber
- Karides Güveç – Garnelen aus dem Ofen mit Gemüse und Sauce
- Izgara Köfte – gegrillte türkische Fleischküchlein